Les bonnes dérésolutions
Cette semaine, un guide pour ne pas rater une miette de Londres, une reco désalcoolisée du Paon qui boit, une recette épâtante de la cheffe primée Erica Paredes, et le meilleur des actus food.
On s’y prépare comme pour un grand chelem, en équipe ou seul·e tout·e contre ses adversaires : d’abord le programme, puis les courses et, finalement, le marathon annuel de festins et films pralinés – en avant la muscu des coudes et les développés-couchés ! Malgré un intense tournoi des quatre maisons (la vôtre, celle des beaux-parents, de mémé et de la vieille clique de potes), quelque part aux alentours du 1er janvier, certain·e·s en remettent une louche en s’enrôlant dans une salle de sport, se remémorant les grandes tablées à coups de squats empreints de culpabilité. Vite, il faut é-li-mi-ner, dans l’espoir de coller enfin à la silhouette convoitée en 2022, 2021, 2020 et toutes les autres années.
« Tu n’es pas obligé de commencer 2023 en te souhaitant un corps plus mince (…) Tu n’es pas obligé de te voir comme un corps en transition. Dans une société qui capitalise sur notre mal-être, s’aimer est un acte révolutionnaire », écrivait en ce début de nouveau cycle la fat activist derrière les comptes @corpscools et @labandedesgros. Un rappel pas inutile à l’heure trop familière de la détestation de soi (et des autres) planquée sous une combi moulante de bonnes résolutions. Franchement, vous ne trouvez pas qu’on est à l’étroit, là-dedans ?
Cette année encore, si je n’ai qu’une chose à vous souhaiter, c’est de manger avec plaisir et appétit. Et si quelqu’un vous dit le contraire, dévorez-le aussi.
Elisabeth Debourse, rédactrice en chef
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